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[常见药膳有哪些]

观点:答:春天,天气慢慢暖和,万物开始复苏,人体内的变化也与自然气候变化相一致,由冬季的固密收敛慢慢变为阳气初升,所以人的活动也多起来。 中医认为,“由静转动、阳气渐升’’是人体在春季的重要生理变化,是“人与天应”的结果。此变化能够正常进行则...。

 

观点:答:冬天,天气寒冷,“寒主收引”,人与自然相应,机体也处于收敛潜藏阶段,代谢水平降低,消耗减少,吸收能力增强,所以冬季是传统的最佳调补季节。 冬季调补的历史在中国由来已久,其基本原则能够归纳为四个字:厚味温补。厚味不单是指冬季所服食的...。

 

观点:答:一般药膳按其功效又可分为:解表药膳 是用辛散药物与食物组成的药膳。它具有发汗、解肌透邪的作用,使病邪外出,以解除表证。它适用于感冒和外感病的初期。如药膳五神汤、姜糖饮等。 泻下药膳 是用泻下药物与食物组成的药膳,具有通便消积、逐水...。

 

观点:答:谷物和豆类食品 粳米。粳米为禾本科植物粳稻的种仁。粳米是人们食用的大米。 性味甘,平。含有淀粉、蛋白质、脂肪,尚含少量B族维生素。具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻的功效。适用于肠胃不和、暑月吐泻、小便不畅、烦渴等症。 糯米。糯米为...。

 

观点:答:秋天,天气慢慢由热转凉、转燥,人体的代谢也渐趋平缓,养生进补也要依据这些规律进行。 天气转燥转凉固然再无夏日炎热潮湿之弊,令人感到舒适,但倘若转化太快太剧烈的话,人体也会适应不了,体内的阴阳平衡就会被破坏,表现出凉燥之邪伤人为患...。

 

观点:答:养肾补肾的方法有很多,如黑颜色的入肾经就可以起到养肾补肾的作用,还有就是下午三点以后禁依生冷食物,下午5点到7点是肾经一天最活跃的时候,所以一定要注意在这个时间段要少食生冷。一定要坚持才能有所收获。。

 

观点:答:夏天,天气炎热,万物都处于旺盛的生长阶段,人体在此时的代谢也是一年之中最旺盛的时期。 中医认为,夏天人体的“阳气”最旺盛,这是顺应自然气候变化的结果,但是因为天气炎热或暑湿过重,人体自然喜凉爽,饮食上也多愿意吃一些清淡少油腻的食物...。

 

观点:答:适当地服食药膳,也可以增强脑功能,常用养脑药膳如下: (1)冬瓜益智盅(《金峨山房药录》) 【原料】小冬瓜一个、肉块500克(猪、牛、羊、鸡肉均可),香菇、莲肉各适量。 【制作与服法】小冬瓜、挖瓤洗净,沸水煮10分钟后取出,加入肉块、香...。

 

观点:答:合理调味即合理选用调料。不同的调料,性质有别,香气、味道也异,若选用得当,不仅可矫正异味,使食物、药膳味美可口,而且还可增强食疗药膳的功效,即使有些食物的性能与某些调料的性质不尽相同或相反,也不会影响食物的主要疗效。因为调料用...。

 

观点:答:①灵芝炖猪蹄。取灵芝10克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。将猪蹄去毛洗净,放入沸水锅中稍煮,捞出,灵芝洗净切片,锅内放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄,肉汤,料酒,味精,精盐,灵芝武火烧沸,文火炖至猪蹄...。

 

 

 

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