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[药膳大全]

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观点:答:详解各种食材的药性,系统分析食物与药材的相宜相克、搭配原理,药膳烹调与服用的禁忌,专业解析各年龄层、各职业人群常见病症以及饮食原则。星级大厨亲自操刀,演绎中华靓汤精选案例的熬制全过程。结合现代人的健康状况、饮食习惯,提供简单易...。

 

观点:答:《中华药膳大全》是成都时代出版社出版的图书,作者是中映良品。 《中华药膳大全》从医学医理的角度出发,根据身体各个不同部位的需求,给予不同的药膳进行食疗,使身体机能得到更好的改善。专家编写、名医指导、营养师分析、名厨料理是《中华药...。

 

观点:答:作者:中映良品编著出 版 社:成都时代出版社出版时间:2008-07印刷时间:2008-07-01印数:1千册装订:平装版次:1开本:16开页数:197页字数:ISBN:9787807058038 。

 

观点:答:第一篇食疗文化概述中国食疗文化源远流长中国食疗文化的最大特点是浑然天成,效法自然。于日常人生必需的饮食之时,在不知不觉、有意无意之间,调和鼎鼐,强身益寿,治疗疾玻它无毒无害,使人置身于美食文化的高度享受之中。药物的本义是指有毒...。

 

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观点:答:《本草纲目药膳大全集》是湖南美术出版社在2011年1月1日出版的图书,作者是翟翎。 。

 

观点:答:材料:莴笋 约500g 、香葱 2根、盐 5g 、糖 3g 、鸡精 3g 、油 15ml 做法: 1、莴笋削去外皮,切掉老硬的根部,切成细丝,撒上盐腌 20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和 鸡精拌均匀。 2、香葱洗净切成葱花,撒在莴笋丝上。 3、中...。

 

观点:答:骨头汤不补钙是因为骨头里面的钙不容易溶解。喝的时候加点醋,醋酸与骨头发生复分解反应,钙离子就能很好地溶解啦。。

 

 

 

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