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超市猪肉内藏脓包猪肉里有白色脓包原因长脓包的猪肉能不能吃猪肉切开有脓包

  猪肉里有白色脓包原因

 

  当刘先生购买的猪肉照片,摆在杭州市畜牧兽医局检疫处副处长王雷杰面前时,他叫齐了处室的技术人员,对这块猪肉进行了一场感官会诊。

 

  会诊的结果,首先排除了猪肉的疫病和寄生虫。因为像口蹄疫等疫病早在生猪拉出养殖场前,就会被发现,并进行无害化处理,根本不可能进入流通环节;而旋毛虫等寄生虫,也必然是在生猪屠宰环节被检出,并当场对猪肉进行无害化处理。

 

  第一种可能,是这头猪生前身体受过伤,并伴有炎症等病症导致的;第二种可能,是这头猪在打疫苗的时候注射不当,导致周边的肌肉组织出现了异样。

 

  认为该猪生前有炎症等病症,形成了结节性脓包,一般发生在结缔组织或淋巴部位。

 

  长脓包的猪肉能不能吃

 

  这样带结节性脓包的猪肉部分,是不建议食用的,不过,其它正常部位的猪肉,充分煮熟后仍然可以食用。

 

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