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氮气科普知识+最新动态

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科普知识:氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份之一。在标准大气压下,氮气冷却至-195.8℃时,变成无色的液体,冷却至-209.8℃时,液态氮变成雪状的固体。氮气的化学性质不活泼,常温下很难跟其他物质发生反应,所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下可与某些物质发生化学变化,用来制取对人类有用的新物质。...

 

氮气与我们朝夕相处,然而我们时常会忽略它的存在。其实,氮气在我们的饮食中也算“常客”。作为一种常见的食品添加剂,从各种快餐到糕点,从瓶装水到各种饮料,几乎都有氮气的影子,只不过低调的它没有进入食品配料表罢了。

 

 

 

 

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