发现20吨无证肉 怎么样才能买到放心肉

      怎么样才能买到放心肉呢

     

      1、购买时应当查看肉品是否盖有检疫合格验讫印章和检验合格验讫印章,并向经营户索要检疫合格证明和检验合格证明查验。

     

      2、《国务院生猪屠宰管理条例》、《山西省畜禽屠宰管理条例》等法规明确规定,国家对生猪、牛、羊、鸡等畜禽,实行定点屠宰。

     

      上市销售的畜禽肉品,必须是定点屠宰企业屠宰加工、经检疫检验合格、加盖检疫合格验讫印章和检验合格验讫印章,并一畜一证出具检疫合格证明和检验合格证明(简称“两章两证”)。

     

      对市场上销售的肉品,凡未取得上述“两证两章”的肉品,应视同私屠滥宰肉品,群众可向商务、农业、公安等部门提供线索,执法部门将一律没收,并予以打击。

     

      3、消费者在选购肉品时,如发现没有“两章两证”或“两章两证”不全,就说明出售者涉嫌违规,消费者应拒绝购买这样的肉品。

     

      健康指数网检验检疫频道http://health120.org/JianYan/综合发布。

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